Leche dorada – Receta ayurvédica con cúrcuma

leche dorada

La leche dorada, es una bebida dulce que mejora la flexibilidad y los dolores articulares.

Su principal ingrediente es la Cúrcuma, una especia con propiedades antinflamtorias, antibióticos y ontioxidantes.

Se recomienda para prevenir y combatir enfermedades, como la artritis, diabetes y cancer. 

Entre sus propiedades destacamos: Alivia los dolores musculares, lubrica articulaciones, purifica la sangre, limpia la piel, fortalece los órganos reproductivos femeninos, relaja la mente…

Preparación de la pasta de cúrcuma:

1/4 de vaso de cúrcuma

1/2 cucharadita (tamaño café) de pimienta negra molida

1/2 vaso de agua

Puedes alterar las cantidades siempre que la proporción sea dos partes de agua, por una parte de cúrcuma. Mezcla bien y con cuidado porque la cúrcuma mancha un poco. Calienta removiendo constantemente hasta que obtengas una pasta gruesa. Esta pasta se mantiene en un frasco cerrado en la nevera hasta 10 días.

Preparación de la leche dorada

1/2 vaso de leche vegetal: alemendras, coco, avena, arroz…

1 cucharadita (tamaño de café) de aceite de coco o de oliva.

1/4 de cucharilla de café o más de pasta de cúrcuma

Miel

Junta y calienta todos menos la miel, pero sin que lleguen a  hervir.

Retira del fuego y añade después miel y canela si te gusta.

Principales beneficios

Potente antinflamatorio, antiséptico y analgésico

Fortalece el sistema inmunológico

Mantiene los niveles de colesterol

Limpia y desintoxica el hígado

Mejora las funciones cerebrales y de memoria

Mejora los problemas de piel

Es beneficiosa para los huesos y articulaciones, alivia artritis, artrosis, dolores de cabeza, molestias menstruales y cualquier proceso inflamatorio en general

Lubrica las articulaciones y ayuda a eliminar los depósitos de calcio

Combate catarros, gripes y otras enfermedades del aparato respiratorio: asma, bronquitis…

Favorece la circulación de la sangre y depura del sistema linfático

Facilita la digestión y previene la aparición de úlceras de estómago

 

 

 

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