El arándano rojo deshidratado es una gran fuente de antioxidantes, que además de proteger nuestras células de los radicales libres, también son bajos en grasas y sodio, al ser de origen vegetal son indicados para bajar el colesterol, ricos en vitamina C y fibra.
- Es un alimento cardiosaludable.
- Refuerza el sistema inmunológico.
- Promueve la salud del tracto urinario.
- Promueve la salud visual.
La mayoría de los arándanos deshidratados contienen azúcar que se añade para eliminar la extrema acidez del producto fresco.
También se les suele cubrir con una fina capa de aceite vegetal para evitar que se peguen los frutos entre si.
Lo bueno de este alimento es que es muy bajo en grasa saturada, colesterol y sodio.
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