Licuado de Rooibos con papaya y piña

Con este calor, lo que apetece son licuados bien fresquitos para refrescarnos... te proponemos uno... LICUADO DE ROOIBOS CON PAPAYA Y PIÑA!! Perfecto para PERDER PESO, combina acertadamente todas las acciones necesarias para REDUCIR LA OBESIDAD ABDOMINAL. La papaya y la piña son diuréticos y suavizantes del intestino y el rooibos favorece a [...]

Albóndigas de seitán, espinacas y setas

Una receta sencilla para prepara unas deliciosas albóndigas de seitán con espinacas y setas. Comida 100% vegana y saludable INGREDIENTES Para las albóndigas: 250 gr de seitán 2 dientes de ajo 1/2 taza de perejil picado 1 cda de pimentón ahumado 2 cdas de harina 5 cdas de pan rallado Sal y pimienta [...]

Receta de “Bissap”, La Bebida nacional de Senegal

La flor de hibisco se consume en el norte de África desde los tiempos de los faraones. Su atractivo color, junto  a sus propiedades medicinales le han concedido un lugar de honor en culturas ancestrales de todo el trópico.  En Egipto, donde se conoce como Karkadé, la infusión de hibisco forma parte de muchas [...]

Receta de batido DETOX con moringa. Beneficios y propiedades

SMOOTHIE VERDE DE MORINGA, BATIDO DETOX (3 raciones) Muy recomendable para personas que padecen anemias, en mujeres en periodo menstrual, personas convalecientes, personas mayores, para recuperar después de una enfermedad. 1/4 pepino sin pelar 1 rama de apio troceada con sus hojas 1/4 piña dulce, troceada 1 manojo de espinacas  3 manzanas troceadas [...]

Leche dorada – Receta ayurvédica con cúrcuma

La leche dorada, es una bebida dulce que mejora la flexibilidad y los dolores articulares. Su principal ingrediente es la Cúrcuma, una especia con propiedades antinflamtorias, antibióticos y ontioxidantes. Se recomienda para prevenir y combatir enfermedades, como la artritis, diabetes y cancer.  Entre sus propiedades destacamos: Alivia los dolores musculares, lubrica articulaciones, purifica [...]

¿Cómo tomo las semillas de chía? ¿Cuánta cantidad?

Las semillas de chía es uno de los alimentos más ricos en Omega 3, para la correcta asimilación del omega las semillas se tienen que moler o masticar, si se comen en crudo., por ello es estupenda para las personas que deban seguir una dieta rica en omega 3 o una dieta antiinflamatoria; [...]

Porridge, un desayuno muy nutritivo y saciante

El porridge de avena y frutas es un plato delicioso con muchos beneficios para la salud, además de ser muy nutritivo. Descubre cómo hacerlo en casa con esta receta. Es bastante posible que en algún momento te hayas encontrado con este nutritivo plato como desayuno, sobre todo si en alguna ocasión viajaste a [...]

2019-06-13T09:01:34+00:001 septiembre, 2016|ALIMENTACIÓN ECO, RECETAS|0 Comentarios

Calabizo, el primer chorizo de calabaza 100% vegetal

Un alimento innovador porque no existe en el mercado ningún chorizo vegetal elaborado de forma tradicional: curado y ahumado con madera de roble. El resultado es un embutido con aspecto, olor y sabor a chorizo de siempre, pero elaborado únicamente con ingredientes vegetales. Por ello el resultado es un producto de alto valor [...]

Licuado anti-inflamatorio y reparador del intestino

La mayoría de las enfermedades tienen su origen en la inflamación. La mayor parte de la inflamación viene de nuestra dieta y nuestros intestinos. Por esta razón, el primer paso para ayudar a restablecer la salud es cambiar la dieta y curar el intestino, y qué mejor opción que un licuado antiinflamatorio y [...]

2019-06-13T09:04:27+00:0028 julio, 2016|ALIMENTACIÓN ECO, RECETAS|0 Comentarios

Pastel de Mijo para Celíacos e Hipersensibles al Gluten

La celiaquía es una enfermedad de nuestro sistema digestivo que se caracteriza por una inflamación crónica del intestino delgado causada por la gliadina, uno de los componentes del gluten, presente en muchos de los cereales que ingerimos habitualmente (trigo, cebada, centeno, espelta, avena…) y que las personas celíacas deben dejar de consumir para [...]

2016-02-09T08:37:11+00:0021 mayo, 2015|ALIMENTACIÓN ECO, RECETAS|0 Comentarios

Hamburguesas de Lentejas y Amaranto

Ingredientes súper nutritivos para nuestra dieta vegana o vegetariana. Usando lentejas y amaranto prepararemos unas hamburguesas que no tomarán más de media hora en su preparación completa, las cuales podremos acompañar con lo que se nos antoje. INGREDIENTES: 1 Taza de Lentejas 1/2 Taza de Amaranto 1/2 Taza de Perejil Fresco Picado 1 Cebolla, [...]

2016-02-09T08:37:24+00:0020 mayo, 2015|ALIMENTACIÓN ECO, RECETAS|0 Comentarios